Бузина чёрная (ягоды) 50 г

Научное название: Бузина чёрная
Латинское название: Sambucus nigra

Химический состав

Содержит гликозид — солебунигрин, рутин, эфирные масла и органические кислоты и др.

Действие

Потогонное / Отхаркивающее / Мочегонное / Дезинфицирующее / Противовоспалительное

Польза бузины

Сочетание потогонного, отхаркивающего и противовоспалительного действия обуславливает применение бузины при простудных заболеваниях, сокращает время течения болезни, одно из лучших растений в данной области применения. Используется как самостоятельно, так и в числе основных компонентов сбора. Данных о применении при COVID-19 на момент публикации нет. Не использовать в период осложнения!

Рецепты

~Настой~
При ОРЗ, гриппе.
— 1 ст. ложку цветов залить 1 стаканом воды 70-80 градусов.
— Настоять 20 мин.
— Процедить.

Для усиления потогонного эффекта, пить горячим и укрыться теплым одеялом. Через 30-60мин появится обильный пот.

~Отвар~
При ОРЗ, гриппе.
3—5 г сушёных ягод на стакан воды, кипятить 10—15 минут и принимать 3 раза в день. 

~Пряный чай~ 
При простудных заболеваниях

— 60 г ягод бузины чёрной
— 10 г свежего корня имбиря, натереть
— 1 г натёртого мускатного ореха
— 1 г гвоздики (пряность)
— 1 л воды

Имбирь и бузину залить водой, довести до кипения, снизить огонь, накрыть крышкой и протомить 20 минут. Выключить огонь, добавить пряности и дать настояться ещё 10—15 минут.

Пить, подсластив мёдом при желании.

Примечания

Свежие ягоды бузины в большом количестве вызывают рвоту, в небольшом — съедобны, но неприятны на вкус.

Противопоказания 

• Индивидуальная непереносимость
• Аллергия
• Беременность

Срок хранения

1 год.

Источники и литература

1. С.В. Корепанов. Лица растений. Растительный мир глазами врача. — Барнаул, 2010 — 410 с.
2. С.Ю. Раделов. Всё о лекарственных растениях. — СПб, 2011. — 192 с.

---

Информация для учащихся школы травников

Время сбора: июнь-июль (цветы).
Сбор и заготовка: срезают соцветия целиком, после сушки отделяют цветы от веточек.

Химический состав ягод бузины

Группа веществ*	Примечание
Алифатические спирты и кетоны	Цис-гексенол, метилвинилкетон
Алициклические соед.	Дамасценон
Антоцианы	Самбуцин, цианидин, дельфинидин, пеларгонин, мальвинидин, петунидин, пеонидин, 3-рутинозид
Высшие жирные кислоты	Метиловые и этиловые эфиры миристиновой, пальмитиновой, стеариновой, олеиновой кислот
Каротиноиды	β-каротин
Моно- и сесквитерпеноиды	Линалоол
Органические кислоты	Яблочная, лимонная, шикимовая, фумаровая
Фенолкарбоновые кислоты	Хлорогеновая, кофейная, феруловая, галловая, сиреневая, n-кумаровая, протокатеховая
Флавоноиды	Рутин, изокверцитрин, астрагалин, кемпферол, кверцетин, авикуларин

* Пояснения к каждой группе веществ можно прочитать в нашем блоге.
Химический состав бузины чёрной указан на основе данных научного издания "Растительные ресурсы России. Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность".  — СПб, Москва, 2008-2012 г. — 7 томов.

Краткая карточка растения. Скачать. (доступно учащимся школы травничества)
Информация подготовлена: травница Ольга.